台灣小吃
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米粉炒 <--請點我
香噴噴的炒米粉,你吃過嗎?
你知道米粉拿來炒以外,還有其他吃法嗎? 哪裡出產的米粉最有名? 是因為那個地方的什麼特色? 製作米粉的步驟是.... |
茶文化
茶文化-advanced reading
第一種境界是“喝茶是茶”。茶起源於神農氏只是一個傳說,當初中國 人將茶作為飲品,主要是由於茶能解渴甚至藥用;茶最早也流行於民間,並流向王公貴族階層。茶只是茶,並無後人 所賦於的種種哲理與玄妙,這也算是喝茶最樸素的境界了。
第二種境界是“喝茶不是茶”。茶流入王公貴族之後,喝茶被賦於了各種哲理和思想,人們喝的已經不再是茶。現在人們津津樂道的茶道、茶藝、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表現。
中國茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華,佛教強調“禪茶一味”以茶助禪,以茶禮佛,道家強調“天人和一”。
第三種境界是“喝茶還是茶”。日本茶道宗師千利休曾說過:“須知道茶之本不過是燒水點茶。” 此話一語道破喝茶之本質,確實是從微不足道的日常生活。 所謂茶道、茶藝、茶文化,浮華背後還是原本之茶。
第二種境界是“喝茶不是茶”。茶流入王公貴族之後,喝茶被賦於了各種哲理和思想,人們喝的已經不再是茶。現在人們津津樂道的茶道、茶藝、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表現。
中國茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華,佛教強調“禪茶一味”以茶助禪,以茶禮佛,道家強調“天人和一”。
第三種境界是“喝茶還是茶”。日本茶道宗師千利休曾說過:“須知道茶之本不過是燒水點茶。” 此話一語道破喝茶之本質,確實是從微不足道的日常生活。 所謂茶道、茶藝、茶文化,浮華背後還是原本之茶。